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5月 ランチメニューのご案内です。

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レストラン エタージュ ランチメニューのご案内

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Menu Dejeuner Mai ~ 5月のランチメニュー~

Amuse
アミューズ

Soupe
季節のポタージュ

Les Entrées (下記2品より1品お選びください)
花ズッキーニのフリット 毛蟹のファルシー
フルーツトマトのマーマレードと
宇和島産髙木農園さんのブラッドオレンジ
または
グリーンアスパラガスとモワルのムニエル
トリュフ風味のスクランブルエッグと

Les Plats (下記2品より1品お選び下さい)
マトウ鯛のスパイス焼き 
筍と蛤のバリグールとグリーンピースのクーリ
または
仔羊鞍下肉の塩生地包み焼き 
ミントのピストーと

Les Desserts (下記2品より1品お選び下さい)
キウイのタルトレット ヨーグルトのソルベ
または
びわのキャラメリゼ アーモンドのソルベ
【コーヒー または 紅茶】

※メニューは毎月1日に改めさせて頂いております。

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レストラン ランチコースリニューアルのお知らせ

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レストラン エタージュでは、御好評頂いておりますランチタイムに、より魅力あるお食事のご提案させて頂く為、
これまで2種類あったコースを1種類とさせて頂き、これまでより一層香り高く、ちょっとした驚きとご満足頂ける内容でご用意致します。

2016年1月9日より、ランチコースは¥3,000コースのみとなります。

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